花店的工作人員在整理鮮花。 記者張藝明 肖泓 攝
清明節(jié)將至,催生了不少商機(jī),惠州“清明經(jīng)濟(jì)”悄然升溫。4月2日,記者走訪市區(qū)發(fā)現(xiàn),祭祀鮮花、青團(tuán)等應(yīng)節(jié)商品開始熱銷,不少市民已經(jīng)規(guī)劃好“清明游”線路,助推踏青出游市場升溫。
鮮花市場黃白菊花銷量上升
清明節(jié)即將到來,惠州各處墓園祭掃市民逐漸增多,鮮花市場迎來銷售小高峰,其中,黃色、白色的菊花銷量一路走高,相關(guān)素色鮮花也隨之熱賣。
4月2日,記者走訪市區(qū)江北、橋西、河南岸等地的鮮花店鋪,各式各樣的祭祀花卉擺在了店鋪顯眼的位置。在橋西水門路一家花店,黃色、白色菊花擺放在前門口,5元一株,供市民選購。店內(nèi),還有白色百合花等各種鮮花可供搭配。“這是剛到的貨,是清明節(jié)的應(yīng)節(jié)鮮花,已經(jīng)有不少市民前來選購,用于祭掃?!被ǖ昀习甯嬖V記者,她家的鮮花,線上線下都能購買。
“清明花束,全部68元一束。”江北三環(huán)北路一家花藝店推出清明節(jié)祭祀花束,主打的是黃色和白色的菊花。該店負(fù)責(zé)人表示,這些年文明祭祀新風(fēng)興起,她銷售清明花束已經(jīng)有幾年,預(yù)訂量不斷增加,預(yù)計(jì)在清明節(jié)當(dāng)天迎來銷售高峰。
地處河南岸的一家花藝店主打鮮花批發(fā),大門的LED顯示屏滾動(dòng)播放著廣告:“文明祭祀,鮮花祭拜,清明節(jié)鮮花開始預(yù)售,歡迎預(yù)訂……”店內(nèi),購花的市民絡(luò)繹不絕,兩大箱黃色、白色菊花擺放在店內(nèi)準(zhǔn)備出貨。
工作人員陳先生告訴記者,清明祭祀花卉在上個(gè)周末迎來銷售小高峰,預(yù)計(jì)到清明節(jié)會(huì)達(dá)到銷售高峰。這家店供應(yīng)惠城區(qū)數(shù)百家花店,預(yù)計(jì)整個(gè)清明節(jié)能賣出菊花三四萬株,其他搭配花卉的銷量也將隨之上升。
雛菊、向日葵等花卉成為清明祭掃花卉。
花店內(nèi),花藝師吳霞最近幾天都忙著包裝祭祀花束,花束也有很多種款式供市民挑選,鮮花以黃色、白色的小雛菊、向日葵等為主,掛上“永遠(yuǎn)懷念”的卡片,一束賣到一百元。
吳霞表示,現(xiàn)在提倡文明祭祀,越來越多市民以鮮花悼念逝者,這種環(huán)保方式、文明新俗在惠州蔚然成風(fēng),從而帶旺了鮮花市場。
市民青睞高鐵游自駕游
清明節(jié)假期將至,盡管只有三天,但不少市民已計(jì)劃外出享受美好的春日時(shí)光。
“我們計(jì)劃沿著高鐵打卡汕頭、汕尾等旅游目的地?!笔忻窭钆空f,現(xiàn)在去汕頭只要2個(gè)小時(shí),不過在節(jié)假日期間,去汕頭的高鐵票很難搶,好不容易才買到往返的票。她要和朋友一起去吃汕頭的腸粉、杏仁茶、牛肉火鍋……要把好吃的一網(wǎng)打盡!
廣汕高鐵于2023年9月底開通運(yùn)行以來,惠州有9個(gè)正在運(yùn)行的高鐵站,不少市民將高鐵出游作為清明節(jié)假期首選,除了汕頭,前往廈門、泉州、南昌等方向的游客也比平時(shí)增加不少。
根據(jù)《重大節(jié)假日免收小型客車通行費(fèi)實(shí)施方案》,今年的清明假期當(dāng)天,7座以下(含7座)小型客車免收通行費(fèi)。不少市民已將自駕游列上行程。
“我們打算去廣州長隆野生動(dòng)物世界看看,帶著孩子去轉(zhuǎn)悠,晚上再吃個(gè)廣州美食?!笔忻耜愊壬f,今年3月剛買的電車,高速免費(fèi)通行,交通成本極其便宜。
日前,惠州市文化廣電旅游體育局發(fā)布清明踏春“二天一夜游”惠州線路,包括惠州西湖、植物園、紅花湖、羅浮山朱明洞景區(qū)及蘭門村,歡迎市民游客走進(jìn)惠州,賞美景、享美食、住民宿、品人文,感受惠州春日的美好。
數(shù)據(jù)顯示,清明小長假期間,國內(nèi)酒店搜索熱度全面超越2019及2023年同期,同比上漲67%;機(jī)票搜索熱度同比增長80%。提前預(yù)訂情況也反映出清明節(jié)旅游市場的火爆,假日賞花游的景區(qū)門票預(yù)訂量同比上漲超6倍,國內(nèi)自駕租車預(yù)訂同比增長240%。其中開封萬歲山武俠城景區(qū)“王婆說媒”引發(fā)大量話題和討論,攜程平臺(tái)上,該景區(qū)近一周(3月25~31日)搜索量環(huán)比增長4成,也帶動(dòng)開封相關(guān)搜索熱度環(huán)比增長2成。近兩周(3月18~31日),開封景區(qū)門票、酒店訂單較前兩周環(huán)比增長均超3成。即將到來的清明節(jié)假期,開封整體旅游訂單更是比去年同期增長超7倍。
傳統(tǒng)時(shí)令美食青團(tuán)受歡迎
又是一年清明時(shí),艾草碧綠,青團(tuán)飄香。記者走訪我市一些糕點(diǎn)店及食坊發(fā)現(xiàn),作為清明節(jié)前后的時(shí)令食品,各種口味的青團(tuán)已經(jīng)陸續(xù)上市,擺在店內(nèi)顯眼位置,青翠誘人,軟糯甘甜,吸引不少食客前來購買。
在惠城區(qū)水口街道一家食坊,村民劉文婷正在做青團(tuán)(艾糍)。只見她采摘了新鮮的艾葉,煮熟后用攪拌機(jī)打碎,然后和到糯米粉里,分成拳頭大小的一個(gè)個(gè)青團(tuán)后,包上預(yù)先準(zhǔn)備好的芝麻花生白糖餡。用時(shí)半天,100多個(gè)做好的青團(tuán)散發(fā)著濃濃的艾香味和芝麻花生香味,讓人垂涎欲滴。
“這幾年清明前后我都會(huì)做青團(tuán),自家吃之余賣給顧客。每年都供不應(yīng)求,十分受歡迎,去年就賣了上千個(gè)?!眲⑽逆谜f。
在惠城區(qū)江北的一家面包糕點(diǎn)店,紅豆餡和芝麻餡的青團(tuán)擺在顯眼的位置。店員告訴記者,每個(gè)2.5元,早餐和午餐時(shí)段共賣出了50多個(gè),顧客一般都是十個(gè)八個(gè)地買?!捌鋵?shí)我們時(shí)不時(shí)會(huì)賣青團(tuán),不過一般清明節(jié)前后會(huì)更受歡迎?!痹摰陠T說。
在該店選購青團(tuán)的市民盧女士兩種餡料各買了6個(gè)?!斑@個(gè)時(shí)候的艾葉很嫩,而且艾葉對身體好,吃青團(tuán)就像吃進(jìn)了春天的味道,內(nèi)心有種暖暖的滿足感?!北R女士說。
在惠城區(qū)小金口的一家糕點(diǎn)店,20多歲的張先生也到店選購了香芋口味和芝麻口味的青團(tuán)。他笑著說:“昨天吃了同事帶到公司的青團(tuán),今天忍不住自己又來買了?,F(xiàn)在青團(tuán)口味多樣化,我們年輕人也喜歡吃了。”
醫(yī)生提醒消費(fèi)者,青團(tuán)質(zhì)地黏膩,應(yīng)小口慢吞,謹(jǐn)防噎食。此外,青團(tuán)餡料高糖、高脂、高熱量,糖尿病患者不宜過量食用。
采記者侯縣軍 譚琳 周智聰