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自“蠔”之鄉(xiāng) 擘畫鄉(xiāng)村振興藍(lán)圖

  習(xí)近平總書(shū)記在廣東省考察時(shí)提出,要樹(shù)立大食物觀,既向陸地要食物,也向海洋要食物。在踐行大食物觀的諸多實(shí)踐中,生蠔產(chǎn)業(yè)的鞏固與發(fā)展成為了耕海牧漁的重要抓手。將生蠔產(chǎn)業(yè)作為突破口,不僅符合當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)高蛋白、低脂肪健康食品的需求,更是推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有力舉措。而在惠東縣鐵涌鎮(zhèn),有一個(gè)因蠔而聞名的村莊——赤岸村,便是這一產(chǎn)業(yè)繁榮的生動(dòng)寫照。

  蠔田碧波,繪就生態(tài)致富圖

  赤岸村,一個(gè)因生蠔而繁榮的村落,其生蠔養(yǎng)殖歷史可以追溯到數(shù)百年前。這片海域水質(zhì)清澈,沙質(zhì)細(xì)膩,得天獨(dú)厚的自然條件孕育了肉質(zhì)飽滿、味道鮮美的赤岸蠔。夕陽(yáng)西下時(shí),海面上波光粼粼,蠔農(nóng)們忙碌的身影與這片蔚藍(lán)的海域交相輝映,構(gòu)成了一幅和諧共生的美好畫面。

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  據(jù)了解,赤岸村的人工養(yǎng)蠔歷史始于清朝嘉慶年間,距今已有200多年。赤岸蠔以其體大肉肥、味道鮮甜而享譽(yù)南粵,成為鐵涌鎮(zhèn)的一張金漆招牌。近年來(lái),赤岸村積極響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,將生蠔產(chǎn)業(yè)作為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重中之重,通過(guò)科學(xué)養(yǎng)殖、品牌打造和電商營(yíng)銷,赤岸蠔不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)聲名鵲起,更遠(yuǎn)銷海外,成為一張亮麗的鄉(xiāng)村名片。村民們依托生蠔養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)從“靠海吃?!钡健耙篮8缓!钡娜A麗轉(zhuǎn)身。

  農(nóng)旅并驅(qū),喚醒古村新活力

  為了進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效益,赤岸村引入了“三倍體”新品以及蠔苗養(yǎng)殖模式,有效提高了灘涂養(yǎng)殖利用率,帶動(dòng)了周邊村民就業(yè)和村集體經(jīng)濟(jì)增收。村里擁有6000多畝海洋灘涂,年產(chǎn)凈蠔肉超過(guò)1000噸,年產(chǎn)值穩(wěn)定在1.3億元左右。赤岸蠔不僅暢銷港澳地區(qū),還吸引了深圳、廣州、東莞等地的游客慕名前來(lái)品嘗。

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  除了生蠔養(yǎng)殖業(yè),赤岸村還積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),村里建設(shè)了生態(tài)停車場(chǎng)、景觀小品、鄉(xiāng)創(chuàng)集市等項(xiàng)目,著力補(bǔ)齊基礎(chǔ)設(shè)施短板,提升游客的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)。漫步在赤岸村,游客可以看到海面上蠔排連綿不絕,收蠔的小漁船不停穿梭,岸邊一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)易棚下,蠔農(nóng)們忙碌著對(duì)收獲的生蠔進(jìn)行分揀清洗,一派豐收盛景。此外,游客還可以到村里的民宿體驗(yàn)海景灘涂游覽、收蠔開(kāi)蠔等休閑活動(dòng),感受赤岸村的獨(dú)特魅力。

  綠色發(fā)展,共筑美好家園

  在鄉(xiāng)村振興的道路上,赤岸村始終堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式,減少養(yǎng)殖污染,保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境;同時(shí),加強(qiáng)村容村貌整治,提升基礎(chǔ)設(shè)施,打造宜居宜業(yè)的美麗鄉(xiāng)村。如今的赤岸村,綠樹(shù)成蔭,村道整潔,海天一色,人與自然和諧共生,一幅幅生態(tài)宜居的美麗畫卷正徐徐展開(kāi)。

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  赤岸村,是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下無(wú)數(shù)鄉(xiāng)村蝶變的一個(gè)縮影。在這里,我們看到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的潛力,感受到文化傳承與創(chuàng)新的力量,更見(jiàn)證綠水青山就是金山銀山的生動(dòng)實(shí)踐。未來(lái),赤岸村將繼續(xù)在鄉(xiāng)村振興的征途上砥礪前行,讓蠔鄉(xiāng)之美更加璀璨奪目,讓鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。


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來(lái)源: 惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息中心 時(shí)間: 2024-11-19