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政策解讀

顧客點餐確認后再加工食材

發(fā)布時間:2023-08-10 11:07:54 來源:惠州日報
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在餐飲店張貼標識海報。 


  從挑選到報價、確認之后再加工,每個環(huán)節(jié)下方都注明詳細說明,顧客核對斤兩和價格無異議后在點菜單上確認簽名,后廚才加工食材。在稔山鎮(zhèn)阿婆角社區(qū)、巽寮度假區(qū)的多家飯店海鮮池的點菜區(qū),紅色顯眼的海報清晰地向顧客們展示了具體消費流程。

  近期,在惠東縣市場監(jiān)督管理局的指導下,阿婆角工作站、巽寮市場監(jiān)督管理所(以下簡稱“巽寮市監(jiān)所”)經(jīng)與屬地政府認真研討后,決定在轄區(qū)內(nèi)特別是海鮮(水產(chǎn))類餐飲店,落實“餐飲業(yè)顧客點餐確認后再加工”制度。這是為有效解決惡意投訴、因證據(jù)不足無法保障消費權(quán)益等難點問題,切實維護商家和消費者共同利益,提高群眾消費滿意度的亮點舉措。

  “截至目前,我們已經(jīng)張貼了146份標識,這個制度能夠有效保障買賣雙方的合法權(quán)益,減少不必要的矛盾糾紛。”巽寮市監(jiān)所所長羅景陽告訴記者,8月7日以來,巽寮市監(jiān)所聯(lián)合當?shù)毓芪瘯ぷ魅藛T到轄區(qū)各餐飲單位張貼“餐飲業(yè)顧客點餐確認后再加工”制度海報并做好宣傳工作,同時還會進行不定期突擊檢查,查看制度實行情況。

  “之前外出就餐,會出現(xiàn)不清楚價格和斤兩的情況,現(xiàn)在看到這個標識海報會提前確認,很好?!笔罴賻Ш⒆拥交輺|旅游的萬女士說。

  “實行這個制度有助于我們進一步做好明碼標價、誠信經(jīng)營。包括自帶食材的客人,雙方都明確東西價值和重量情況下加工,能更好地避免誤會。”巽灣酒家前臺余愷說。

  據(jù)了解,惠東縣市監(jiān)部門將繼續(xù)探索適合維護轄區(qū)良好市場秩序的有效措施,進一步加強海鮮市場和餐飲行業(yè)整頓力度,促進惠東旅游業(yè)態(tài)健康發(fā)展。 

(記者洪鵲兒 通訊員廖苾羽 梁水燕 胡大為)