“月子里是不是不能吃蔬菜、水果，擔(dān)心太寒涼會(huì)影響恢復(fù)？”

　　“蛋、肉是‘發(fā)物’，會(huì)不會(huì)影響傷口愈合？”

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　　月子里的飲食禁忌是寶媽們產(chǎn)后關(guān)心較多的問(wèn)題之一。近日，記者就此采訪了市第一婦幼保健院婦女保健科護(hù)理師曾嘉璐。曾嘉璐表示，從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)講，蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。蛋、肉含有的豐富蛋白有利于傷口愈合?！安贿^(guò)，月子期間的飲食也并不是百無(wú)禁忌的?！蹦敲?，月子里該如何吃能保證營(yíng)養(yǎng)又健康？

　　奶水分泌、身體恢復(fù)額外需要營(yíng)養(yǎng)

　　曾嘉璐解釋?zhuān)c平日里相比，媽媽在月子里的奶水分泌和身體恢復(fù)是額外需要營(yíng)養(yǎng)的，在這些營(yíng)養(yǎng)里，蛋白質(zhì)、水、DHA、鐵、碘、維生素A、維生素B1、維生素B2尤為重要。

　　首先，蛋白質(zhì)和水主要影響泌乳量；而孕期和生產(chǎn)期間骨鈣降低，鐵消耗量大，因此需要寶媽們攝入充足的鈣和鐵；寶媽們攝入充足的DHA、碘、維生素A、維生素B1、維生素B2可以保證乳汁中這些營(yíng)養(yǎng)的含量，促進(jìn)嬰兒神經(jīng)、視力等器官的發(fā)育。

　　中國(guó)居民膳食指南建議，寶媽們?cè)谠伦永锬酥琳麄€(gè)哺乳期都要做到以下幾點(diǎn)：

　　1、比平日里增加肉、蛋、奶、豆以獲得充足優(yōu)質(zhì)蛋白，比如一天增加100克左右的肉，再增加1杯奶或2兩豆腐，其中的瘦肉又是鐵的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。

　　2、除了烹飪使用碘鹽，每周吃1-2次含碘的海產(chǎn)品，比如海帶、紫菜和貝類(lèi)。

　　3、每周吃2-3次海魚(yú)以補(bǔ)充DHA。

　　4、比平時(shí)多喝1杯奶，以獲得充足的鈣，因?yàn)殁}的吸收受到維生素D的影響，所以要多曬曬太陽(yáng)。

　　5、每周吃1-2次動(dòng)物肝臟，總量達(dá)到85克豬肝或40克雞肝，以保證維生素A的供給。

　　6、蔬菜每天保證500克的量，其中綠葉菜和紅黃色等有色蔬菜占三分之二以上，水果吃200-400克。

　　體重和泌乳量判斷所需營(yíng)養(yǎng)素和供應(yīng)量

　　曾嘉璐指出，產(chǎn)后母乳喂養(yǎng)和照顧寶貝都是需要消耗能量的，沒(méi)有大補(bǔ)的情況下體重應(yīng)該是緩慢下降或不增加。建議每周固定時(shí)間便后餐前稱(chēng)體重，如果連續(xù)2周體重都在增加的話，就要考慮營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的可能性。

　　其次，奶水量少可能意味著營(yíng)養(yǎng)缺乏。但是產(chǎn)后短期內(nèi)奶水少的寶媽們不要太緊張，因?yàn)楫a(chǎn)后一兩天內(nèi)的奶水量不會(huì)很多。乳汁分泌是一個(gè)十分復(fù)雜的神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)過(guò)程，身體需要一段時(shí)間的適應(yīng)。放松心情，保證孩子多吸吮、勤吸吮，奶水量就會(huì)開(kāi)始增加。

　　需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑的情況：素食寶媽、貧血且不吃瘦肉的寶媽、不吃奶制品的寶媽

　　素食寶媽建議增加大豆及其制品，全素者建議每天吃50-80克大豆，蛋奶素者建議每天吃25-60克大豆，其中還要多吃點(diǎn)發(fā)酵豆制品，如納豆以補(bǔ)充維生素B12，在此基礎(chǔ)上可以每天服用一粒復(fù)合維生素和礦物質(zhì)。

　　“如果貧血，又不愛(ài)吃瘦肉、動(dòng)物血或動(dòng)物肝臟的寶媽?zhuān)璋瘁t(yī)囑服用鐵劑加以補(bǔ)充。如果純牛奶、奶酪、酸奶等奶制品都不愛(ài)吃，則需要服用鈣劑加以補(bǔ)充。”曾嘉璐建議。

　　惠州日?qǐng)?bào)記者黃婷

　　通訊員李惠婷